有没有衡阳本地开中小餐饮店的老板,是不是跟我碰过的好多老板一样?
为了赶数字化的潮流,一会买个扫码点单的,一会整个单独收银的,一会又搞个会员营销的,结果几个系统完全不搭,数据导不出来,对账对到凌晨一两点,钱花了不少,啥实际用没有,反而更忙了?
我做本地软件开发12年了,跑遍了衡阳市区、常宁、耒阳、衡南的大街小巷,服务过超200家本地中小微商户,光餐饮店就碰过七八十家踩这个坑的。去年10月,常宁一个开社区湘菜馆的老板找过来,我一看那情况真的哭笑不得:他之前贪便宜,分别在三个不同平台买了三个系统,扫码点单一个,收银一个,会员一个,每个月对账都要老板自己对着三个后台抄数据,最少要两三个晚上才能对完,会员数据还存在不同平台,想给老客发个周年优惠券都导不出来,白白放走好多熟客。
当时给我算了一笔账,三个系统买下来花了八千多,每个月三个平台加起来要交三百多年费,再加上老板自己对账花的时间,相当于每个月多掏大几百的人工,一年下来小一万扔进去了,还没见到啥效果。
我们后来给重新搭的这套方案很简单:做了微信小程序开发用来点单、预约,搭了整合好的餐饮系统打通收银对账,再加会员系统管熟客,还给老板做了个简单的门店网站开发,让附近搜“常宁 湘菜馆”的客人能直接找到地址电话,不用给第三方平台抽成。
前后整下来才花了不到之前一半的钱,我们来看看改造前后的对比:
| 项目 | 改造前 | 改造后 |
|---|---|---|
| 月均对账时间 | 6小时 | 40分钟 |
| 会员复购率 | 21% | 35% |
| 年额外支出(年费+人工) | 11200元 | 2800元 |
你算一下,一年光省下来的支出加上会员复购多赚的钱,就快三万了,都是实打实的数,不是我瞎吹。
好多老板问我,是不是我们小夫妻店也一定要搞这么多?其实真不是,我给大伙说几个实在的要点,都是跑了12年攒出来的经验:
- 绝对不要凑零散系统,尽量找能打通的一套。你分开买好几个,每个都要交年费,还不兼容,数据不通等于白搞,最好找本地做系统定制的,把小程序开发、收银、会员都打通,所有数据都在一个后台,用着省心。
- 不用追求大而全,够用就好。好多大平台推的系统,给你一堆什么连锁供应链、中央厨房管理的功能,你一个十几平米的社区馆子根本用不上,每年还交大几千年费,纯属花冤枉钱。你就搞扫码点单、收银对账、会员储值这几个核心功能就够了,花不了多少钱。
- 别忘了搞个简单的企业网站。现在好多人出门吃饭都是搜“附近的馆子”,你有个自己的官网,客人一搜就能找到你的地址电话、招牌菜单,直接打电话订位,不用给第三方平台抽成,这部分客源都是纯赚的。
最后给大伙提几个避坑点,都是我帮老板擦屁股擦出来的经验,一定要记好: 第一,别贪便宜买那种号称“终身免费”的系统,后面收服务费收死你。我碰过衡南一个老板,买的时候说一分钱不用花,用了半年说要升级维护,一年收两千,不用就封你后台,数据也拿不出来,进退两难坑死人。 第二,不要把会员数据放在第三方平台手里。你开了五六年店,攒了几千个熟客,结果平台一倒闭或者一涨年费,你所有数据都拿不出来,这么多年的生意积累全没了,一定要找本地做软件开发的,数据存在你自己这里,放心。 第三,不用跟风搞那些花里胡哨的,先把基础理顺再说。好多老板还没把店内对账点单理顺,就忙着搞直播搞探店,钱砸了不少,最后店里乱成一锅粥,留不住客人也白搭。
其实衡阳本地开中小餐饮店的老板,赚的都是起早贪黑的辛苦钱,每一分钱都来得不容易,真的没必要乱花冤枉钱搞那些没用的名头。你只要把点单、对账、留客这几个核心的事情用对的系统理顺了,省下来的时间和人工,就是你多赚的钱。
要是你现在店里的系统乱七八糟,对账对到头疼,或者想上一套系统又不知道怎么选,随时找我唠,我给你捋捋,实打实给你出适合你小店的方案,绝对不让你花冤枉钱。